Cépage : Gamay. Terroir des « barres » et des « ronceries ».

Vinification : Récolté en grain entier, six à huit jours de cuvage permettent d’extraire les arômes de fruits très soutenus et d’obtenir un vin souple et agréable. Commercialisé en mars suivant la récolte.

Dégustation : Vin très fruité, souple et équilibré, il est facile à accorder avec entrées, viandes blanches et rouges, grillades …

Garde : 2 ans

Température de service : 14°C